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全球連鎖咖啡第一大品牌星巴克（Starbucks）去年營收與獲利雙創歷史新高，但該餐飲巨頭並不以此為滿，已設下5年的中期發展目標，未來每年營收要成長1成、獲利增加至少15％，2021年前全球再開1萬2千家新店，其中最看好中國市場，計劃未來5年在當地展店規模將逾5千家。
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統一集團昨日宣布出售上海星巴克持股給美國星巴克，並強調是因應雙方未來發展策略。事實上，中國地區已是帶動星巴克業績成長的主要火車頭，星巴克單店年營業額、獲利率與投資報酬率前幾名的門市幾乎都來自中國。因此，未來美國星巴克會更強化對中國市場的主導權。挾著強大的國際品牌力，星巴克去年業績再攀歷史新高，今年4月剛從舒茲手中接任執行長的強森（Kevin Johnson）表示，星巴克深受全球消費者喜愛，平均每周的來客量高達8千至9千萬人。
星巴克並已訂下5年的發展策略，其中每年營收將成長10％，每股盈餘成長1成5到2成之間，2021年前全球將再展店1萬2千家。在星巴克看重的中國市場方面，目前已滲入118個城市，門市總數超過2,500家，圍爐年菜 台中平均每天會新開1家門市。根據星巴克的5年發展計畫，2021年前預估將再在中國大陸開逾5千家的新店，平均1年增加1千團購美食平鎮家。(工商時報)
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